Про пальмовый жир

[icy_underground]

Мой завлабораторией говорит, что клянусь - все образцы пальмового жира, что довелось по сей день видеть - все ало-красного цвета.
Я обалдела, когда увидела у него на рабочем столе.
Иоанна Хмелевская, "Всё красное".

Comments

[pritkiy_kaban]

Нерафинированное пальмовое масло имеет право быть красным :) но вот чтоб ярко-алым...

[icy_underground]

Вы правы скорее это ярко-красный.

[pritkiy_kaban]

Так это, выходит, как раз "первозданное", не подвергнутое гидрогенизации и иным пыткам пищевиков-технологов масло :)

[oostfries]

в Европе в магазинах стоит, оранжевого цвета.

[icy_underground]

В магазинах не видела! Видела только на столе у своего научного.

[oostfries]

во всяких азиатских и африканских частных магазинах. В сетевых супермаркетах не видел.

[icy_underground]

Я в этих магазинчиках покупаю чай, рис и специи.